大根を食べ切るために実践していること

ひと工夫で美味しい卵焼きを作る

アレンジの幅が広いことで知られる卵焼きですが、ほんのひと工夫で誰でも簡単に美味しく作れる方法をご紹介します。
味付けに迷ってしまう場合にオススメなのが、味付きの刻み海苔を混ぜて焼く方法です。
もともと程よく刻み海苔に味が付いているため、卵に混ぜるだけで美味しい卵焼きになります。
見た目も刻み海苔が混ざることで華やかになるので、お弁当のおかずとしても便利です。
他にも混ぜるだけで美味しくなるものとして、ツナが挙げられます。
ツナ缶に含まれているオイルもまるごと混ぜることで、風味が豊かになるでしょう。
お好みでツナの味付けとしてマヨネーズを加えたり、ツナと相性の良いミニトマトを加える方法もあります。
ツナ缶と同じように缶詰を加えるだけで美味しい卵焼きになるものとしては、鯖缶があります。
鯖缶は水煮缶や味噌味のものなどバリエーションもあるので、その時の気分で卵に混ぜて焼くと飽きません。
鯖の骨が気になる場合は、あらかじめ箸で取ってから卵に混ぜると安心です。